ஆரோக்கியம்
சர்க்கரை நோயாளிகள் ஆப்பிளா? திராட்சையா? எந்தப் பழம் பாதுகாப்பானது.. மருத்துவர்கள் சொல்வது இதுதான்!
Published
18 மணி நேரங்கள் agoon
By
Poovizhi
சர்க்கரை நோயாளிகள் தினசரி உணவில் எந்தப் பழங்களை சேர்க்கலாம் என்பது குறித்து எப்போதும் குழப்பம் இருந்து கொண்டே இருக்கும். குறிப்பாக ஆப்பிள் மற்றும் திராட்சை ஆகிய இரண்டு பழங்களும் உடலுக்கு நல்ல சத்துக்களை வழங்கினாலும், இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்துவதில் ஆப்பிள் பழமே சிறந்த தேர்வாக மருத்துவர்கள் மற்றும் உணவியல் நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
ஒவ்வொருவரின் உடல்நிலை, சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டு அளவு மற்றும் உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் மாறுபடும் என்பதால், எந்தப் பழத்தை எவ்வளவு அளவில் சாப்பிட வேண்டும் என்பதை மருத்துவர் அல்லது உணவியல் நிபுணரின் ஆலோசனையுடன் தீர்மானிப்பது அவசியம்.
குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு கொண்ட ஆப்பிள்
ஆப்பிள் பழத்தின் கிளைசெமிக் குறியீடு (GI) சுமார் 36 முதல் 39 வரை மட்டுமே உள்ளது. இதனால் இதில் உள்ள இயற்கை சர்க்கரை மெதுவாக இரத்தத்தில் கலக்கிறது. இதுவே ரத்த சர்க்கரை திடீரென உயர்வதைத் தடுக்க உதவுகிறது.
மேலும் ஆப்பிளின் தோலில் உள்ள பெக்டின் (Pectin) என்ற கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து, ஜீரணத்தை மெதுவாக்கி நீண்ட நேரம் பசியைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. அதனால் ஆப்பிளை தோலுடன் முழுப் பழமாக சாப்பிடுவது சிறந்ததாக கருதப்படுகிறது.
ஆனால் ஆப்பிளை ஜூஸாக குடிக்கும் போது நார்ச்சத்து குறைந்து, சர்க்கரை உடலில் வேகமாக உறிஞ்சப்படும் அபாயம் இருப்பதால், சர்க்கரை நோயாளிகள் முழுப் பழமாக சாப்பிடுவது நல்லது என நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர்.
திராட்சையில் அதிக இயற்கை சர்க்கரை
திராட்சை பழத்தில் வைட்டமின்கள், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் இருந்தாலும், இதில் இயற்கை சர்க்கரை மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் அளவு அதிகமாக உள்ளது.
அதிக அளவில் திராட்சை சாப்பிடும்போது, ரத்த சர்க்கரை வேகமாக உயர வாய்ப்பு இருப்பதாக மருத்துவர்கள் எச்சரிக்கின்றனர். எனவே நீரிழிவு நோயாளிகள் திராட்சையை முற்றிலும் தவிர்க்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை என்றாலும், மிகக் குறைந்த அளவில் மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
நிபுணர்கள் கூறும் முக்கிய ஆலோசனை
- ஆப்பிளை தோலுடன் சாப்பிடுவது நல்லது
- பழச்சாறுகளை விட முழுப் பழங்களைத் தேர்வு செய்யுங்கள்
- திராட்சையை அளவோடு மட்டுமே சாப்பிடுங்கள்
- மருத்துவர் அல்லது டயட்டீஷியன் ஆலோசனையைப் பின்பற்றுங்கள்
சரியான அளவில் பழங்களைத் தேர்வு செய்து சாப்பிட்டால், சர்க்கரை நோயாளிகளும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை எளிதாகப் பின்பற்ற முடியும்.
J. Poovizhi is the Senior Sub Editor at BhoomiToday.com, with a B.A. in English from Thiruvalluvar University. She brings extensive expertise in Employment News, Astrology, and Devotional Content, delivering insightful and well-researched articles to readers. With a keen eye for detail and a passion for diverse subjects, Poovizhi ensures content quality that resonates with a wide audience.
