ஆரோக்கியம்
உடல் எடையை குறைக்கும் கைக்குத்தல் அரிசி பச்சை பயறு கஞ்சி: காலை உணவாக சாப்பிடுங்க உடலும் இளக்கும்!
உடலில் தேவையற்ற கொழுப்புகள் அதிகமாக உள்ளதா? உடற்பயிற்சியோடு சரியான உணவுக்கட்டுப்பாடும் இருந்தால் தான் எடை குறைக்கும் முயற்சி வெற்றியாகும். காலை நேரத்தில் சத்தானதும் நார்ச்சத்து அதிகமுள்ளதும், குடிக்க மிகவும் சுலபமானதுமான கஞ்சி வகையை இன்று பார்க்கலாம்.
கைக்குத்தல் அரிசி மற்றும் பச்சை பயறு சேர்த்து தயாரிக்கும் இந்த கஞ்சி, எடை குறைக்கும் ஒரு சிறந்த சத்தான உணவாக அமையும். தினமும் காலை உணவாக இதை எடுத்துக்கொண்டால், கொழுப்பு எரிவதோடு உடல் பலம் மற்றும் சக்தியும் அதிகரிக்கும். மேலும் இது குழந்தைகளுக்கும் ஏற்றது.
தேவையான பொருட்கள்:
பச்சை பயறு – 1 கைப்பிடி (அல்லது ½ கப்)
கைக்குத்தல் அரிசி – 1 கைப்பிடி (அல்லது ½ கப்)
நல்லெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்
வெந்தயம் – ¼ டீஸ்பூன்
சீரகம் – ¼ டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை – 1 கொத்து
பூண்டு – 6 பல்
இஞ்சி – சிறிய துண்டு
மிளகு – ¼ டீஸ்பூன்
தண்ணீர் – 5 கப்
உப்பு – சுவைக்கேற்ப
துருவிய தேங்காய் – 1 டேபிள்ஸ்பூன்
துவையலுக்காக:
பச்சை மிளகாய் – 2
துருவிய தேங்காய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன்
புளி – சிறிய துண்டு
புதினா – 1 கைப்பிடி
இஞ்சி – சிறிய துண்டு
சின்ன வெங்காயம் – 5
பூண்டு – 3 பல்
உப்பு – சுவைக்கேற்ப
தண்ணீர் – சிறிது
செய்முறை:
முதலில் பச்சை பயறு மற்றும் கைக்குத்தல் அரிசியை நன்கு கழுவி, 5 நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.
குக்கரில் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி வெந்தயம், சீரகம், கறிவேப்பிலை தாளிக்கவும்.
பூண்டு, இஞ்சியை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
மிளகையும் சேர்த்து கிளறவும்.
பின் அரிசி, பயறு மற்றும் ஊறிய தண்ணீரை சேர்த்து உப்பும் சேர்த்து கிளறவும்.
குக்கரை மூடி 4 விசில் விடவும் (முதலில் 2 விசில் உயர் தீயில், பிறகு மிதமான தீயில் 2 விசில்).
விசில் இறங்கிய பின் திறந்து, கஞ்சி கலந்துவிட்டு, தேங்காயும் சேர்த்து கிளறவும்.
பக்கத்துடன் துவையல் தயார் செய்ய, அனைத்து துவையல் பொருட்களையும் அரைத்துக் கொள்ளவும்.
சூடாக பரிமாறுங்கள் – இந்த கஞ்சி மற்றும் துவையல் உடல் எடையை குறைக்கும் ஒரு சிறந்த நெசவாக அமையும்.
இந்த கைக்குத்தல் அரிசி பச்சை பயறு கஞ்சி உங்கள் காலை உணவாக எடுத்து வரும்போது, அது உங்கள் உடலுக்கு தேவைப்படும் சத்துகளைக் கொடுப்பதோடு, கொழுப்புகளை கரைக்கவும் உதவும். உங்களும் இன்று இப்பொழுது செய்து பார்த்து உங்கள் அனுபவத்தை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்!
