ஆரோக்கியம்
நெல்லிக்காயை எதனுடன் சேர்க்கக் கூடாது? – தவிர்க்க வேண்டிய உணவுப்பிழைகள்!
நெல்லிக்காயை தவறாகச் சேர்த்து சாப்பிடாதீர்கள்! – உடல்நலத்திற்கு பாதிப்பை ஏற்படுத்தும் உணவுப்பிழைகள்!
நெல்லிக்காய் ஒரு மிகப் பயனுள்ள சத்து நிறைந்த பழம். இதில் காணப்படும் அதிகமான விட்டமின் C மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், நம் உடலுக்கு பல்வேறு நன்மைகளை அளிக்கின்றன. ஆனால், நெல்லிக்காயை எப்போது, எதனுடன் சாப்பிட வேண்டும் என்பதிலும் சில முக்கியமான விதிகள் உள்ளன. அவற்றைப் பின்பற்றாவிட்டால், நெல்லிக்காயின் நன்மைகள் எதிர்மாறாக பாதிப்புகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
நெல்லிக்காயை வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடலாமா?
இல்லை. நெல்லிக்காயில் அமிலச்சத்து அதிகமாக உள்ளதால் வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட்டால்:
புண் (ulcer)
சீதபேதி (acidity) போன்ற செரிமானக் கோளாறுகள் ஏற்பட வாய்ப்பு உள்ளது.
பாலுடன் சேர்த்து சாப்பிடலாமா?
மிகவும் தவிர்க்க வேண்டியது!
நெல்லிக்காயின் தன்மை குளிர்ச்சியானது. பாலும் குளிர்ச்சிகரமான உணவாகவே கருதப்படுகிறது. இரண்டையும் ஒன்றாகச் சாப்பிட்டால்:
செரிமானத்தில் சிக்கல்
வாயுத் தொந்தரவு ஏற்படலாம்
உப்புடன் சேர்த்து சாப்பிடலாமா?
உப்பும் நெல்லிக்காயும் சேரும்போது:
நெல்லிக்காயின் சத்துக்கள் சரியாகச் செரிகின்றதில்லை
அதன் மருத்துவ குணங்கள் குறைய வாய்ப்பு
இரவில் சாப்பிடலாமா?
இல்லை!
இரவு நேரத்தில் நெல்லிக்காயின் குளிர்ந்த தன்மை உடலை மந்தமாக்கி, செரிமானத்தை பாதிக்கக்கூடும்.
மதியம் அல்லது மாலை நேரம் நெல்லிக்காயை உட்கொள்வதற்கு சிறந்த நேரமாகும்.
மற்ற பழங்களுடன் சேர்த்தால்?
வாழைப்பழம், மாம்பழம் போன்ற பழங்களுடன் நெல்லிக்காயை சேர்த்து சாப்பிடுவது:
செரிமான சிக்கலை உருவாக்கும்
வாயில் புளிப்பு, அலர்ஜி போன்ற விளைவுகளைத் தரும்
எப்போது, எப்படி சாப்பிடுவது சிறந்தது?
மதியம் அல்லது மாலை நேரம்
சீராக சாப்பிடுவது (அதிகம் கூடாது)
தனியாக அல்லது தேன் போன்ற நல்ல சேர்க்கைகளுடன் (உறுதியான ஆலோசனைக்குப் பிறகு)
