ஆரோக்கியம்
இந்த 8 பிரச்சனை இருக்கவங்க சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு சாப்பிடவே கூடாது! – காரணங்கள் மற்றும் எச்சரிக்கைகள்!
இந்த 8 பிரச்சனை உள்ளவர்கள் சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு சாப்பிடவே கூடாது!
குளிர்காலத்தில் கிடைக்கும் இந்த கிழங்கில் வைட்டமின் A, B6, C, D, மெக்னீசியம், நார்ச்சத்து மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. இவற்றின் கலவைகள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கின்றன, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகின்றன. சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு பலருக்கும் பிடித்த ஸ்நாக்ஸ். வறுத்து சாப்பிட்டாலும், வேகவைத்தாலும், சுவை அற்புதமாக இருக்கும். பெரும்பாலும் குளிர்காலத்தில் கிடைக்கும் இந்த கிழங்கில் வைட்டமின் A, B6, C, D, மெக்னீசியம், நார்ச்சத்து மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. இவற்றின் கலவைகள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கின்றன, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகின்றன. இந்த குளிர்காலத்தில் வரும் நோய்த்தொற்றுகளை இது சரி செய்ய உதவுகிறது. ஆனால் இது எல்லோருக்கும் நன்மை அளிப்பதில்லை. சில உடல்நலப் பிரச்சனைகள் உள்ளவர்களுக்கு அவை மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். அந்தவகையில் சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கை யார் சாப்பிடக்கூடாது, ஏன் சாப்பிடக்கூடாது என்று பார்ப்போம்.
- சிறுநீரக பிரச்சனை உள்ளவர்கள்: சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கில் ஆக்சலேட் உள்ளது. இது சிறுநீரக கற்கள் உருவாகும் வாய்ப்பை அதிகரிக்கிறது. இவற்றில் பொட்டாசியம் அதிகம் உள்ளது. ஏற்கனவே சிறுநீரக பிரச்சனை உள்ளவர்களின் சிறுநீரகங்கள் பொட்டாசியத்தை சரியாக வடிகட்ட முடியாது. இது இரத்தத்தில் பொட்டாசியம் அளவை அதிகரித்து உடல்நலப் பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும்.
- சர்க்கரை நோயாளிகள்: சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கில் இயற்கையான சர்க்கரை உள்ளது. இவற்றை உண்ணும்போது இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவை அதிகரிக்கலாம். சாதாரண உருளைக்கிழங்குடன் ஒப்பிடும்போது சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு குறைந்த கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் (ஜிஐ) கொண்டது. ஆனால், சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள் இவற்றை அளவாக மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும். இது சம்பந்தமாக ஒரு மருத்துவர் அல்லது உணவு நிபுணரை அணுகுவது நல்லது.
- குறைந்த இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள்: சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கில் பொட்டாசியம் அதிகம் உள்ளதால், அவற்றை சாப்பிட்டால் ரத்த அழுத்தம் குறையும். இது பெரும்பாலானோருக்கு நல்லது என்றாலும், குறைந்த பிபி உள்ளவர்கள் அல்லது பிபி மருந்துகளை உட்கொள்பவர்கள் மிகவும் குறைவாகவே சாப்பிட வேண்டும்.
- செரிமான பிரச்சனைகள்: சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. இது விரிவாக்கத்தை மேம்படுத்தும். ஆனால் இவற்றை அதிகமாக சாப்பிடுவது வாயு, வீக்கம் அல்லது அஜீரணம் போன்ற வயிற்றுப் பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும். மோசமான செரிமானம் அல்லது செரிமான பிரச்சனை உள்ளவர்கள் இவற்றை குறைவாக சாப்பிட வேண்டும்.
- ஹைப்பர் தைராய்டிசத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள்: சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கில் தைராய்டு எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன, அவை தைராய்டு சுரப்பியின் செயல்பாட்டை மோசமாக பாதிக்கும். அதனால்தான் தைராய்டு சுரப்பியின் செயல்பாடு அதிகமாகும் பிரச்சனை உள்ளவர்கள் இந்த சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கை குறைவாக சாப்பிட வேண்டும்.
- எடை இழப்பு மற்றும் ஒவ்வாமையால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள்: சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கில் கலோரிகள் அதிகம். இவற்றில் அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு இருந்தாலும், அதிகமாக சாப்பிடுவதால், கலோரிகள் அதிகரித்து, உடல் எடையை அதிகரிக்கும். உடல் எடையை குறைக்க நினைப்பவர்கள் இவற்றை சாப்பிடுவதை நிறுத்துங்கள்.
- தோல் ஒவ்வாமை: சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு சாப்பிட்ட பிறகு சிலருக்கு சில வகையான ஒவ்வாமை ஏற்படலாம். தோல் சிவத்தல், அரிப்பு, சுவாசிப்பதில் சிரமம் போன்ற அறிகுறிகள் ஏற்பட்டால், உடனடியாக சாப்பிடுவதை நிறுத்திவிட்டு மருத்துவரை அணுகவும்.
- வைட்டமின் A அதிகம் உட்கொள்ளுதல்: சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கில் பீட்டா கரோட்டின் அதிகம் உள்ளது. இது உடலில் வைட்டமின் A ஆக மாறுகிறது. இவற்றை அதிகம் சாப்பிட்டால், வைட்டமின் A உடலில் அதிகரித்து தலைவலி, வாந்தி, கல்லீரல் பிரச்சனைகளை உண்டாக்கும்.
