ஆரோக்கியம்
இதயத்தை பாதுகாக்கும் சூப்பர் மசாலாக்கள்! LDL கொலஸ்ட்ராலை எரிக்கும் இயற்கை சக்திகள்!
LDL கொலஸ்ட்ராலை எரிக்கும் மசாலா பொருட்கள்! இதயத்தை பாதுகாக்கும் இந்திய சமைப்பூச்சிகள்!
கெட்ட கொழுப்பை குறைத்து இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் 5 அற்புத மசாலா பொருட்கள்!
இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பு என்றாலே, அதில் இரண்டு வகைகள் உள்ளன –
HDL (நல்ல கொழுப்பு) – இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்.
LDL (கெட்ட கொழுப்பு) – இதய தமனிகளில் அடைப்பு ஏற்படுத்தும்.
இந்த LDL கொழுப்பு அதிகமாகும் போது, மாரடைப்பு, பக்கவாதம் போன்ற உயிருக்கு ஆபத்தான பிரச்சனைகள் ஏற்பட வாய்ப்புண்டு. மாறிவிட்ட உணவுப் பழக்கங்கள், உடலிழைப்பற்ற வாழ்க்கை முறை என்பவையே இதற்குக் காரணம்.
இந்த நிலையில், உங்கள் சமையலறையில் இருக்கும் சில இயற்கை மசாலா பொருட்களை தொடர்ந்து உட்கொள்வதன் மூலம், LDL கொழுப்பை கட்டுப்படுத்தி, இதயத்தை பாதுகாக்கலாம்.
🟢 1. மஞ்சள் (Turmeric)
மஞ்சளில் உள்ள ‘குர்குமின்’ என்ற சக்திவாய்ந்த ஊற்றுப் பொருள் கெட்ட கொழுப்பை குறைத்து, செரிமானத்தையும் மேம்படுத்துகிறது. தினமும் தண்ணீர் அல்லது பாலுடன் சிறிதளவு மஞ்சள் சேர்த்து குடிப்பது நன்மை தரும்.
🟢 2. இலவங்கப்பட்டை (Cinnamon)
இது LDL அளவைக் குறைத்து, HDL அளவைக் அதிகரிக்கிறது. இதய செயல்பாடுகளுக்கு இது ஒரு இயற்கையான ஆதாரமாக செயல்படுகிறது.
🟢 3. பூண்டு (Garlic)
பூண்டில் காணப்படும் ‘அல்லிசின்’ என்னும் சக்திவாய்ந்த கலவை, LDL கொழுப்பை எரிக்கக்கூடிய திறன் கொண்டது. தினமும் சிறிதளவு பூண்டு உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது இதயத்தை பாதுகாக்கும்.
🟢 4. இஞ்சி (Ginger)
இஞ்சி ஒரு பசுமை மருந்தாகும். உணவில் இஞ்சியைச் சேர்த்தால், கெட்ட கொழுப்பு குறைந்து, ரத்த ஓட்டமும் சீராகும்.
🟢 5. சிவப்பு மிளகாய் (Red Chilli)
இதில் உள்ள ‘கேப்சைசின்’ என்ற கலவை LDL அளவைக் குறைத்து, இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. சாதாரண உணவில் மிதமான அளவில் சேர்த்தால் போதும்.
இந்த இயற்கை பொருட்கள், உங்கள் சாதாரண உணவுகளிலேயே சேர்த்துப் பயன்படுத்தினால், இதயத்தின் ஆரோக்கியம் தானாகவே வளர்கிறது. மருந்துகளுக்கு மாறாக இயற்கையான இந்த சாப்பாட்டு வழிகள், நீண்ட நாள் நலத்திற்கு உறுதுணையாக இருக்கின்றன.
