பரோட்டா அடிக்கடி சாப்பிடுகிறீர்களா? குடல் புற்றுநோய் அபாயம் அதிகரிக்கலாம் என மருத்துவர்கள் எச்சரிக்கை!

இன்றைய வேகமான வாழ்க்கை முறையில் ஃபாஸ்ட் ஃபுட் உணவுகள் நம் தினசரி உணவுப் பழக்கங்களில் முக்கிய இடம் பிடித்துள்ளன. குறிப்பாக இளைஞர்கள் அதிகம் விரும்பி சாப்பிடும் பரோட்டா, சுவையில் சிறந்ததாக இருந்தாலும், அதன் உடல்நல பாதிப்புகள் குறித்து மருத்துவர்கள் எச்சரிக்கை விடுத்துள்ளனர்.

மைதா மாவை அடிப்படையாகக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் பரோட்டாவில் நார்ச்சத்து மிகவும் குறைவாக உள்ளது. இதனால் செரிமானம் சரியாக நடைபெறாமல் மலச்சிக்கல், வயிற்று வீக்கம், குடல் சிக்கல்கள் போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்பட வாய்ப்பு அதிகம். நீண்ட காலமாக மைதா உணவுகளை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால், குடல் குறைபாடுகள் தீவிரமாகும் அபாயம் உள்ளது.

மேலும், அதிக எண்ணெயில் தயாரிக்கப்படும் பரோட்டா உடல் எடையை உயர்த்துவதோடு, மெட்டபாலிசம் சீர்கேடுகளையும் உருவாக்கும். குறிப்பாக இரவு நேரங்களில் பரோட்டா சாப்பிடும் பழக்கம் உடல் சோர்வு, தூக்கக் கோளாறு மற்றும் செரிமான சிக்கல்களை அதிகரிக்கக்கூடும் என்று மருத்துவ நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர்.

சில ஆய்வுகளின் படி, மைதா உணவுகளை பிரதானமாக உணவாக எடுத்துக்கொள்ளும் மேற்கத்திய நாடுகளில் குடல் புற்றுநோய் பாதிப்பு அதிகமாக உள்ளது. தற்போது இந்தியாவிலும் குடல் புற்றுநோய் பாதிப்பு அதிகரித்து வருவதற்கு, மைதா சார்ந்த உணவுகள் அதிகம் பயன்படுத்தப்படுவதும் ஒரு காரணமாகக் கருதப்படுகிறது.

இதற்கு மாற்றாக, தினசரி உணவில் நார்ச்சத்து நிறைந்த காய்கறிகள், முழுதானியங்கள், கம்பு, சோளம், கேழ்வரகு போன்ற பாரம்பரிய உணவுகளை சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும் என மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகின்றனர். பரோட்டாவை முற்றிலும் தவிர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை என்றாலும், அடிக்கடி மற்றும் அதிக அளவில் சாப்பிடுவதை தவிர்ப்பது அவசியம்.

உடற்பயிற்சி, போதுமான தூக்கம் மற்றும் சமநிலை உணவு முறையை பின்பற்றினால், ஃபாஸ்ட் ஃபுட் உணவுகளால் ஏற்படும் உடல்நல பாதிப்புகளை பெருமளவு குறைக்க முடியும். சுவைக்காக மட்டும் அல்ல, உடல் நலத்தையும் கருத்தில் கொண்டு உணவு தேர்வு செய்வதே நீண்டகால ஆரோக்கியத்தின் அடிப்படை என்று மருத்துவர்கள் வலியுறுத்துகின்றனர்.