காலை உணவிற்கு தினமும் இட்லி, தோசை சாப்பிட்டு சலிப்பாக உள்ளதா? அப்படியானால் சற்று வித்தியாசமான, பிரியாணி சுவையை நினைவூட்டும் டிபன் ஒன்றை செய்து பாருங்கள். உங்கள் வீட்டில் சேமியாவும், முட்டைகளும் இருந்தாலே போதும் – அற்புதமான...
விதைகளை சாப்பிடும் சிறந்த முறைகள் – டாக்டர் மோகனலட்சுமியின் பரிந்துரைகள் உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த பழங்கள், காய்கறிகள், நட்ஸ் மற்றும் விதைகள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. குறிப்பாக விதைகள் (Seeds) சின்னதாக இருந்தாலும், அவற்றில் உள்ள...
சிறுநீரகங்கள் நம் உடலில் கழிவுகளை வெளியேற்றுவது மட்டுமல்லாமல், ரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்துதல், ரத்த சிவப்பணுக்கள் உருவாக்குதல், திரவம் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை பராமரித்தல் போன்ற பல முக்கிய பணிகளைச் செய்கின்றன. ஆனால், சிறுநீரக செயலிழப்பின் ஆரம்ப...
கிருஷ்ண ஜெயந்தி சிறப்பு நெய் அப்பம் ரெசிபி கிருஷ்ண பகவான் அவதரித்த தினம் கிருஷ்ண ஜெயந்தியாக பக்தர்களால் கொண்டாடப்படுகிறது. இந்நாளில் பாலுடன் செய்யப்பட்ட இனிப்புகள் மற்றும் பலகாரங்களை செய்து, பகவானுக்கு நிவேதனம் செய்வது வழக்கம். பால்,...
ஸ்ரீரங்கம் ஸ்பெஷல் வத்தக் குழம்பு – வீட்டிலேயே செய்வது எப்படி? பெரும்பாலான வீடுகளில் தினசரி உணவில் சாம்பார் அல்லது புளிக்குழம்புதான் முக்கியமாக இருக்கும். அதனால் தான் ஹோட்டல்களில் காரக் குழம்பு அல்லது வத்தக் குழம்பு வந்தால்...
உடல் ஆரோக்கியத்தையும், சுவையையும் ஒரே நேரத்தில் தரும் கஞ்சி வேண்டுமா?மூங்கில் அரிசியால் செய்யப்படும் வெஜிடேபிள் கஞ்சி தான் உங்களுக்கு சரியான தேர்வு. டயட்டரி நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள இந்த அரிசி, குறைந்த கிளைசீமிக் இன்டெக்ஸ் கொண்டதால்,...
சண்டே என்றால் அசைவம் சாப்பிடும் ஸ்பெஷல் நாள் தான். வழக்கமான மட்டன் குழம்பை விட்டு விட்டு, இந்த முறை காஷ்மீர் ஸ்டைல் மட்டன் கறியை செய்து பாருங்க. இதன் சுவை உங்கள் வீட்டிலேயே ரெஸ்டாரண்ட் லெவல்...
விடுமுறை நாட்களில் காலை அல்லது மதிய உணவிற்கு பூரி, சப்பாத்தி, சாதம் எது செய்தாலும், அதற்கு சைடிடிஷாக ரெஸ்டாரண்ட் ஸ்டைல் சிக்கன் மசாலா செய்து பாருங்கள். வழக்கமாக செய்வதை விட ஹோட்டல் ஸ்டைலில் செய்வதால் சுவை...
மீன் சமோசா: சுவை மிகுந்த மாலை சிற்றுண்டி! உடலுக்கு ஊட்டச்சத்து தரும் மீனை வைத்து பலவிதமான உணவுகள் தயாரிக்கப்படும். இதில் புதுமையான முயற்சியாக குழந்தைகளுக்கும் பெரியவர்களுக்கும் மிகவும் விருப்பமான மீன் சமோசா செய்து சாப்பிடலாம். இது...
முகப்பராமரிப்புக்கு வாழைப்பழ ஃபேஸ் பேக்குகள்: முகம் பளபளப்பாக ஜொலிக்க இது போதும்! தினசரி மாசுபட்ட சூழல் மற்றும் அதிக வியர்வை காரணமாக முகத்தில் அழுக்கு படிந்து, சருமம் பொலிவிழந்து, மெலிந்த தோற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறது. இந்த அழுக்குகளை...
உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு பிறகு இதயத்தை பெரிதும் பாதிக்கும் முக்கிய பிரச்சினையாக அதிக கொலஸ்ட்ரால் (High Cholesterol) கருதப்படுகிறது. இது பெரும்பாலும் “அமைதியான கொலையாளி” என அழைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அதுவே பாதிப்பை ஏற்படுத்தும் நிலையில் இருக்கும்போதுதான்...
வரலட்சுமி நோன்புக்கு ஸ்பெஷலான சுவையான சர்க்கரை பொங்கல் செய்முறை! வரலட்சுமி விரதம் என்பது பெண்கள் மகாலட்சுமியின் அருளைப் பெறும் புண்ய நாளாகும். இந்த ஆண்டு வரலட்சுமி நோன்பு ஆகஸ்ட் 8, 2025 அன்று வருகிறது. அந்த...
கல்லீரல் நோய்கள்! உங்கள் சருமத்தில் தெரியும் முக்கிய 4 அறிகுறிகள் – எச்சரிக்கையாக இருங்கள்! நம் உடலில் கல்லீரல் (Liver) என்பது மிகவும் முக்கியமான மற்றும் பல அத்தியாவசிய செயல்களைச் செய்யும் ஒரு முக்கிய உறுப்பாகும்....
முருங்கைக்கிரையில் இரும்புச் சத்து, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி என எண்ணற்ற நன்மைகள் அடங்கியுள்ளன. எனவே அதை அடிக்கடி உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது நல்லது. அந்தவகையில் முருங்கைக்கீரையில் சட்னி அரைத்து பாருங்கள். குழந்தைகள் கூட விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். தேவையான...
ராயலசீமா ஸ்பெஷல்: சுவையான பருப்பு சாதமும் வேர்க்கடலை சட்னியும் செய்வது எப்படி? ஆந்திராவின் ராயலசீமா பகுதியில் பிரசித்தி பெற்ற பாரம்பரிய உணவுகளில் முக்கியமானது பருப்பு சாதம் மற்றும் வேர்க்கடலை சட்னி. சுலபமாக சமைக்கக் கூடியதும், உடலுக்கு...
