ஆரோக்கியம்
முள்ளங்கியுடன் இவை சேர்த்து சாப்பிட்டால் உடனே நெஞ்செரிச்சல், ஏப்பம், அஜீரணம்! – தவிர்க்க வேண்டிய 5 உணவுகள்
முள்ளங்கி சாப்பிட ரொம்பப் பிடிக்கும் ஆனால் சாப்பிட்டவுடன் நெஞ்செரிச்சல், ஏப்பம், அஜீரணம், வயிறு உப்பசம் மாதிரி பிரச்சினைகள் வருகிறதா? அப்படியானால், அதற்குக் காரணம் முள்ளங்கியுடன் நீங்கள் சேர்த்து சாப்பிடும் சில உணவுகள் தான் என நிபுணர்கள் எச்சரிக்கிறார்கள்.
முள்ளங்கியில் நார்ச்சத்து, நீர்ச்சத்து, வைட்டமின்கள், இரும்பு, கால்சியம், மாக்னீசியம், ஃபோலிக் அமிலம், ஜிங்க் போன்ற பல ஊட்டச்சத்துகள் நிறைந்துள்ளன. குளிர்காலத்தில் இதை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது செரிமானத்தை மேம்படுத்தி, உடலில் இருக்கும் கழிவுகளை வெளியேற்றி, டீடாக்ஸ் செய்ய உதவுகிறது.
ஆனால், முள்ளங்கியின் முழு நன்மையையும் பெற வேண்டுமானால் சில உணவுகளுடன் சேர்த்து சாப்பிடக்கூடாது என்பதும் முக்கியம். அவை என்னென்ன என்று பார்க்கலாம்
Radish
🥛 1. பால் (Milk)
முள்ளங்கியுடன் பால் குடிக்கக் கூடாது.
பால் உடலுக்குக் குளிர்ச்சியைத் தரும்; முள்ளங்கி உடல் வெப்பத்தை அதிகரிக்கும். இவை இரண்டும் சேர்ந்து உட்கொள்ளப்படும் போது செரிமான அமைப்பு பாதிக்கப்படும். இதனால் அஜீரணம், நெஞ்செரிச்சல், வாயுத்தொல்லை, அமிலத்தன்மை போன்ற பிரச்சினைகள் ஏற்படும்.
☕ 2. டீ மற்றும் காபி (Tea & Coffee)
முள்ளங்கி சாப்பிடும் முன்போ அல்லது பின்போ டீ, காபி குடிக்கக் கூடாது. குறிப்பாக பால் டீ குடிப்பது அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கும். குறைந்தபட்சம் 1 மணி நேர இடைவெளி விட்டு தான் குடிக்க வேண்டும், இல்லையெனில் செரிமானக் கோளாறு ஏற்படும்.
tea
🥒 3. வெள்ளரிக்காய் (Cucumber)
சிலர் சாலட்டில் முள்ளங்கியுடன் வெள்ளரிக்காயை சேர்ப்பார்கள். இரண்டிலும் வைட்டமின் C மற்றும் நீர்ச்சத்து அதிகம் இருப்பதால், அடிக்கடி சேர்த்து சாப்பிடுவது செரிமானக் கோளாறு, வாயுவு பிரச்சினை போன்றவற்றை ஏற்படுத்தும்.
cucumber
🍊 4. சிட்ரஸ் பழங்கள் (Citrus Fruits)
ஆரஞ்சு, லெமன், மொசம்பி போன்ற சிட்ரஸ் பழங்களில் அமிலத்தன்மை அதிகம். முள்ளங்கியுடன் இவை சேர்ந்து சாப்பிடும்போது உடலில் அமில அளவு திடீரென உயரும், இதனால் புளிப்பு ஏப்பம், இரைப்பை எரிச்சல் போன்ற பிரச்சினைகள் உண்டாகும்.
🍆 5. பாகற்காய் (Bitter Gourd)
முள்ளங்கியுடன் பாகற்காய் சேர்த்து சாப்பிடுவது தவிர்க்கப்பட வேண்டும். இரண்டிலும் நார்ச்சத்து மற்றும் நீர்ச்சத்து அதிகம் இருப்பதால், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சுகர் அளவு திடீரென குறையும் அபாயம் உண்டு. அதோடு, இரண்டும் சேர்ந்து சாப்பிடுவது செரிமான மண்டலத்தை பலவீனப்படுத்தும்.
முள்ளங்கியில் நிறைந்துள்ள ஊட்டச்சத்துகளைப் பெறவும், செரிமானம் சீராக இருக்கவும் மேலே குறிப்பிட்ட 5 உணவுகளை முள்ளங்கியுடன் சேர்த்து சாப்பிடாதீர்கள். அப்படிச் செய்தால் உங்கள் உடல் ஆரோக்கியம், செரிமானம் இரண்டும் சிறப்பாக இருக்கும்!
