ஆரோக்கியம்
இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் ஆரோக்கியமான காலை உணவுப் பழக்கங்கள்!
இதய ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும் ஆரோக்கியமான காலை உணவுகள்
வயதானவர்களுக்கு, உணவு முறைகளில் குறிப்பிடத்தக்கதாக அமைவது காலை உணவுப் பழக்கம் தான். சரியான மற்றும் சீரான காலை உணவுப் பழக்கம் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதோடு, நோய்கள் வராமலும் பாதுகாக்கும்.
ஒரு புதிய ஆய்வின் படி, ஒரு நாளுக்குத் தேவையான கலோரிகளில் 20% முதல் 30% வரை காலை உணவில் உள்ளடக்க வேண்டும். இதனால், நாள்தோறும் உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றல் கிடைப்பதுடன், இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்க முடியும்.
ஆய்வில் 55 முதல் 75 வயது இடைப்பட்ட 383 பேர் மூன்று ஆண்டுகளாக பின்தொடரப்பட்டனர். காலை உணவில் மிகக்குறைவு (20% க்கும் குறைவாக) அல்லது அதிகம் (30% க்கும் அதிகமாக) கலோரிகளை உட்கொண்டவர்களுக்கு, இதய ஆரோக்கியத்திற்குத் தேவையான முக்கிய அளவுகோல்களில் மாற்றங்கள் ஏற்பட்டது.
குறைந்த அளவான கலோரிகளை உட்கொண்டவர்களுக்கு:
- அதிக இரத்த அழுத்தம், அதிக கொலஸ்ட்ரால்.
- உடல் பருமன் அதிகரிப்பு.
- இதய நோய் அபாயம்.
சீரான அளவில் காலை உணவை எடுத்தவர்களுக்கு:
- ஆரோக்கியமான உடல் எடை.
- குறைந்த இடுப்பு சுற்றளவு.
- சிறந்த HDL (நல்ல கொழுப்பு) அளவுகள்.
சிறந்த காலை உணவுக்கு முக்கிய கூறுகள்:
- முழுதானியங்கள்: ஓட்ஸ், கோதுமை உணவுகள்.
- மெலிந்த புரதங்கள்: முட்டை, பருப்பு வகைகள்.
- பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்: சத்துகள் மற்றும் நார்ச்சத்து.
- ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள்: அவகாடோ, தேங்காய் எண்ணெய்.
- அத்தியாவசிய தாதுக்கள்: பொட்டாசியம், இரும்பு, கால்சியம்.
சர்க்கரை மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ள பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும்.
முக்கிய அறிவுரை:
- காலை உணவானது, நாளை சரியாகத் தொடங்க முக்கியமானது.
- மத்திய தரைக்கடல் உணவுமுறை மற்றும் எடை இழப்புத் திட்டங்களைப் பின்பற்றுபவர்கள், சத்தான காலை உணவின் மூலம் நல்ல ஆரோக்கியத்தை அடைந்தனர்.
- “நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பது முக்கியமல்ல, எவ்வாறு சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதும் மிக முக்கியமானது” என ஆராய்ச்சியாளர் குறிப்பிட்டுள்ளார்.
ஆகவே, வயதானவர்களும் இளைஞர்களும் ஆரோக்கியமான காலை உணவுப் பழக்கங்களை உருவாக்கி, இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த முடியும்.
