காலை 10 முதல் மாலை 5.30 வரை சாப்பிடாமல் இருந்தால் வயிற்றுக் கொழுப்பு குறையும்? – ஆய்வு தகவல்!

வயிற்றுக் கொழுப்பைக் குறைக்க மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த, உணவு நேரத்தைக் கட்டுப்படுத்துவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. குறிப்பாக, 16:8 முறையான இடைவேளைக் கோரிக்கையான (Intermittent Fasting) உணவுமுறை உடல் எடையைக் குறைப்பதற்கும், சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கும் உதவுகிறது.

ஒரு புதிய ஸ்பானிஷ் ஆய்வு, உணவுமுறையை கட்டுப்படுத்தும்போது, காலை 10 மணி முதல் மாலை 5.30 மணி வரை மட்டும் உணவுகளை உட்கொள்வது சிறந்தது என கண்டறிந்துள்ளது. இதன் மூலம், இரத்த சர்க்கரையின் இன்சுலின் உற்பத்தி சீராகி, வயிற்று பகுதி கொழுப்பு எரிக்கப்படும் என்று விஞ்ஞானிகள் தெரிவிக்கின்றனர்.

ஆய்வின் முக்கியக் குறிப்புகள்:

• 16:8 முறையில் 16 மணி நேர உண்ணாவிரதத்துடன் 8 மணி நேர உணவு சாளரத்தைக் கொண்டது.
• உணவுமுறை: காலை 10 மணி முதல் மாலை 5.30 மணிக்குள் உணவை முடித்துவிட வேண்டும்.
  நன்மைகள்:
  *  வயிற்றுக் கொழுப்பு குறையும்
  *  இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு மேம்படும்
  *  உடல் எடை குறையும்
  *  இன்சுலின் செயல்பாடு அதிகரிக்கும்
  *  பசி உணர்வை கட்டுப்படுத்தும்

நேச்சர் (Nature) இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வின் படி, 200 பேரில் 30 முதல் 60 வயது வரை உடல் நிறை குறியீட்டெண் (BMI) அதிகம் கொண்டவர்கள் ஆய்வில் பங்கேற்றனர். அவர்கள் மத்திய தரைக்கடல் உணவுமுறையை பின்பற்றினர். மாலை 5.30 மணிக்குள் உணவை முடித்தவர்களுக்கு, இரத்த சர்க்கரை சீராக இருந்ததோடு, வயிற்றுக் கொழுப்பும் குறைந்தது.

ஏன் இந்த முறையை பின்பற்ற வேண்டும்?
*  உணவு நேரத்தை கட்டுப்படுத்துவதால், கொழுப்பு எரிப்பு அதிகரிக்கும்
* இன்சுலின் உணர்திறன் மேம்படும் – இரத்த சர்க்கரையை சீராக வைத்திருக்க உதவும்
* உடலின் சர்க்காடியன் ரிதம் (Circadian Rhythm) சீராகி ஆரோக்கியம் மேம்படும்

நேரக் கட்டுப்பாடுள்ள உணவுமுறை எதிர்கால ஆய்வுகள்:

• இதை நீண்ட காலமாகப் பின்பற்றுவதால் கிடைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் குறித்து மேலும் ஆய்வு தேவையுள்ளது.
• இந்திய மக்களுக்கு இது எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை கண்டறிய கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

கவனம்: இந்த உணவுமுறையை பின்பற்றுவதற்கு முன் மருத்துவரின் ஆலோசனை பெறுவது நல்லது!