அரிசி சாப்பிட்டு உடல் எடையை குறைக்க எப்படி?

அரிசி சாப்பிட்டும் உடல் எடையை சூப்பராக குறைக்கலாம்… எவ்வாறு தெரியுமா?

உடல் எடையை குறைக்க வேண்டும் என்றால் அரிசி சாப்பிடாமல் இருக்க வேண்டும் என்று பலருக்கு எண்ணம் இருக்கிறது. ஆனால், சரியான முறையில் அரிசி சாப்பிட்டால், உடல் எடையை குறைக்க முடியும் என்பதற்கான சாட்சியங்களை மருத்துவ நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். அரிசி எப்படி உங்களுக்காக சிறந்தது ஆகி, உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது என்பதை பற்றி தெரிந்து கொள்வோம்.

அரிசி மற்றும் அதன் தாக்கங்கள்
அரிசி என்பது இந்திய உணவின் அத்தியாவசியமான ஒரு பகுதி. பாரம்பரிய உணவுகள் அனைத்திலும் அரிசி முக்கியமான இடம் வகிக்கிறது. ஆனால், சிலர் நினைப்பதற்கேற்ப, அரிசியில் அதிக அளவில் கார்போஹைட்ரேட்கள் உள்ளதால், உடல் எடையை அதிகரிக்கும் என்பது தவறு. உண்மையில், அதை ஆரோக்கியமான முறையில் எடுத்துக் கொள்ள முடியும்.

எந்த வகையான அரிசி உடல் எடையை குறைக்க உதவும்?

• வெள்ளை அரிசி: செரிமான பிரச்சனைகள் உள்ளவர்களுக்கு வெள்ளை அரிசி மிகவும் சிறந்தது. இது எளிதில் செரிமானம் ஆகும் மற்றும் உடலுக்கு உடனடி ஆற்றலை வழங்குகிறது.
• பிரவுன் அரிசி: நார்ச்சத்து அதிகமான பிரவுன் அரிசி, வயிறு நிறைவாக இருக்க உதவுகிறது மற்றும் ரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக வைத்திருக்கும்.
• சிவப்பு அரிசி: இதயம் மற்றும் சர்க்கரை நோய்களுக்கு மிகவும் உகந்தது. இதில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் இதய ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்க உதவுகிறது.

அரிசி தவிர்த்து உடல் எடையை குறைக்க முடியுமா?
மருத்துவ நிபுணர்களின் கருத்து பின்வருமாறு: அரிசி உணவில் இருந்து முற்றிலும் தவிர்க்கப்பட்டால் உடல் எடை குறையாது. அதே நேரத்தில், அதிகமாக அரிசி சாப்பிடுவதாலும் உடல் எடை அதிகரிக்கும். ஆகவே, சரியான அளவிலான அரிசியை உணவில் சேர்க்கவும், அதை உணவோடு சரியாக கலக்கவும் அவசியம்.

உடல் எடை குறைக்க அரிசி சாப்பிடும் முறைகள்:

• தண்ணீர் குடித்து அரிசி சாப்பிடுங்கள். 10-12 நிமிடங்களுக்கு முன் தண்ணீர் குடிப்பதன் மூலம், நீங்கள் அரிசியை சரியான அளவில் சாப்பிட முடியும்.
• சாலட் சாப்பிடுங்கள்: அரிசி மற்றும் பருப்பு உணவுகளை உண்மையில் சாப்பிடுவதற்கு முன், ஒரு சிறிய சாலட் சாப்பிடுவது உங்கள் வயிறு குறைவாக உணருமாறு உதவும்.
• பருப்பு மற்றும் தயிர் அதிகமாக உணவில் சேர்க்கவும், அரிசி அளவை குறைத்து சாப்பிடுங்கள்.

இந்த வழிமுறைகளை பின்பற்றுவதன் மூலம், நீங்கள் அரிசி சாப்பிட்டு, உடல் எடையை குறைக்க முடியும்!