செய்திகள்
சாப்பாட்டில் எண்ணெய் அதிகமாகிவிட்டதா? இந்த எளிய டிப்ஸ் மூலம் எண்ணெய் அகற்றுங்கள்!
சாப்பாட்டில் எண்ணெய் அதிகமாகிவிட்டால் அதை எளிதாக அகற்ற சில பயனுள்ள டிப்ஸ்!
சமைக்கும் போது சில சமயங்களில் உணவில் எண்ணெய் அதிகமாகிவிடுவது பொதுவானது. இது உடலுக்கு மோசமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும், குறிப்பாக இதயம், கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற பல பிரச்சனைகளை உருவாக்கக்கூடும். ஆனால், கவலைப்பட வேண்டியதில்லை. சில எளிய முறைகள் மூலம் நீங்கள் உணவில் உள்ள அதிக எண்ணெயை அகற்ற முடியும்.
எண்ணெய் அகற்றும் வழிகள்
கறியில் இருந்து எண்ணெய் அகற்ற
- ஐஸ் கியூப் பயன்படுத்துங்கள்: கறியில் எண்ணெய் அதிகமாக இருந்தால், அதில் ஒரு ஐஸ் கியூப் சேர்க்கவும். இது எண்ணெயை சோக்கி பிடித்து, அதை எளிதாக அகற்ற உதவும்.
- பிரிட்ஜில் வைக்கவும்: கறியை பிரிட்ஜில் சில மணி நேரம் வைக்கவும். இதனால் எண்ணெய் உறைந்து மேலே மொட்டாக வந்துவிடும், அதை எளிதாக அகற்றலாம்.
காய்கறிகளில் இருந்து எண்ணெய் அகற்ற
- ரொட்டி துண்டு பயன்படுத்துங்கள்: காய்கறிகளில் எண்ணெய் அதிகமாக இருந்தால், ஒரு ரொட்டி துண்டு சேர்த்து, அது எண்ணெயைக் குவித்து விடும். பின்னர் அதை எடுத்துக்கொள்ளவும்.
- வறுத்த சோள மாவு: காய்கறிகளுக்கு வறுத்த சோள மாவு சேர்த்து, ஐந்து நிமிடங்கள் வதக்கவும். இது எண்ணெய் அதிகம் இருக்கும் பகுதிகளில் எண்ணெய் உறிஞ்சும்.
வறுத்த உணவுகளில் இருந்து எண்ணெய் அகற்ற
- வடிகட்டும் பாத்திரத்தில் வைக்கவும்: பலகாரங்களை சமைத்த பின், எண்ணெய் வடிகட்டும் பாத்திரத்தில் சிறிது நேரம் வைத்தால், எண்ணெய் கீழே தேங்கும்.
- டிஷ்யூ பேப்பர்: வறுத்த உணவுகளை டிஷ்யூ பேப்பரில் வைத்து, அது எண்ணெய் உறிஞ்சிய பிறகு சாப்பிடலாம்.
கிரேவியில் இருந்து எண்ணெய் அகற்ற
- சோள மாவு அல்லது கடலை மாவு: கிரேவியில் அதிக எண்ணெய் இருந்தால், சோள மாவு அல்லது கடலை மாவு சேர்க்கவும். இது கெட்டியாகும் போது எண்ணெய் இழந்துவிடும்.
சாஸில் இருந்து எண்ணெய் அகற்ற
- ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும்: சாஸில் எண்ணெய் அதிகமாக இருந்தால், அதை ஒரு மணி நேரம் ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும். இதனால் எண்ணெய் மேலே குவிந்து, அதை எளிதாக அகற்றலாம்.
