நாம் தினமும் உணவில் சேர்க்கும் தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு, கத்தரிக்காய் போன்ற காய்கறிகளில் உள்ள சோலனைன் மற்றும் சோகோனைன் போன்ற நச்சுக் கரிமங்கள் ஆரோக்கியத்துக்கு தீங்கு விளைவிக்கக்கூடும். பலரும் இவை அழுகியிருந்தாலோ அல்லது முளைத்திருந்தாலோ அந்த பகுதிகளை...
உடல் எடையை குறைக்க ஆரோக்கியமான வழிகளை தேடும் அனைவருக்கும் டாக்டர் உஷா நந்தினி பயனுள்ள ஆலோசனைகளை வழங்கியுள்ளார். 2 இட்லிக்கு பதிலாக இதய ஆரோக்கியத்திற்கும், உடல் எடையை குறைக்கவும் உதவும் சில பழங்களை உணவில் சேர்க்குமாறு...
சித்த மருத்துவர் கற்பகம் கூறியதாவது, மூக்கிரட்டை கீரை எளிதில் கிடைக்கும் அரிய மூலிகை கீரையாகும். இது பொதுவாக சாலை ஓரம் அல்லது வீட்டு பக்கத்தில் தரையோடு படர்ந்திருக்கும். நம் முன்னோர்கள் இதை வாரத்தில் ஒரு முறை...
கொய்யா: குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள், ஆரஞ்சு, வாழைப்பழங்களைவிட அதிக சத்துக்கள் கொண்ட பழம் குளிர்காலத்தில், ஆப்பிள், ஆரஞ்சு மற்றும் வாழைப்பழங்களை விட மிகவும் சக்தி வாய்ந்த மற்றும் ஊட்டச்சத்துகளை கொண்ட பழம் கொய்யா தான். இந்த பழத்தை...
மூளையில் ரத்த உறைவை ஏற்படுத்தும் ஆபத்தான பழக்கங்கள் மூளையில் ரத்த உறைவு என்பது ஒரு தீவிரமான பிரச்சனை. இது மூளையில் ரத்த ஓட்டத்தை தடை செய்யும் மற்றும் மூளையில் ரத்த கசிவு ஏற்பட வாய்ப்பை அதிகரிக்கும்....
காளானை குளிர்காலத்தில் சாப்பிடுவதன் நன்மைகள் – உடல் எடை அதிகரிக்காது, நோயும் அண்டாது! இன்றைய காலத்தில் காளான்கள் (Mushrooms) எளிதாக கிடைக்கும் காய்கறியாக மாறிவிட்டன. பக்கவாட்டில் இருக்கும் கடைகளில் இவை அதிகம் விற்பனையாகின்றன. காளானின் ருசி...
வெள்ளை கலர் முள்ளங்கி – புற்றுநோய், வைரஸ் மற்றும் பல ஆபத்துகளைத் தவிர்க்க உதவும் உணவு! பாரம்பரிய மருத்துவ முறைகளில், உணவு என்றாலே மருந்தாக கருதப்படுகிறது. இந்திய முன்னோர்களும் உணவின் மருத்துவ குணங்களை எப்போதும் குணப்படுத்தும்...
கீரையை அளவுக்கு மிஞ்சிய பின்பும், அதனால் ஏற்படும் பாதிப்புகள் கீரை என்பது மிகச்சிறந்த பச்சை இலைக் காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். இதில் பல முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள், இரும்புச்சத்து, வைட்டமின் ஏ, சி, கே மற்றும் நார்ச்சத்து போன்றவை...
முள்ளங்கி: வாயு தொல்லை உள்ளவர்களுக்கு பயன்படும் காய்கறி? முள்ளங்கி என்பது குளிர்காலத்தில் கிடைக்கும் ஒரு சத்தான காய்கறி. இது செரிமானத்தை மேம்படுத்தி, உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும். முள்ளங்கியில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் எடையை கட்டுக்குள் வைக்கும், செரிமானத்தை...
ஊறவைத்த அத்திப்பழம்: உடல் எடை குறைக்கும் மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் அத்திப்பழம் என்பது ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பழம். இதனை வெறுமனே சாப்பிட்டாலும் உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரும். ஆனால், இதை தண்ணீரில் ஊற விட்டு சாப்பிடுவதால் செரிமானத்திற்கு...
\கறிவேப்பிலையை பயன்படுத்தி கொழுப்பு மற்றும் செரிமானத்தை கட்டுப்படுத்துவது எப்படி? கொலஸ்ட்ரால் அதிகரிப்பு என்பது இளைஞர்களுக்கு மிகுந்த பிரச்சனையாக மாறிவிட்டது. உடலில் இரண்டு வகை கொழுப்பு உள்ளன: HDL (நல்ல கொழுப்பு) மற்றும் LDL (கெட்ட கொழுப்பு)....
ஆரஞ்சு பழ தோலை வைத்து பற்களில் மஞ்சள் கறைகளை அகற்று: பற்கள் ஆரோக்கியம் என்பது அழகிற்கு மட்டும் அல்ல, உங்கள் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் முக்கியமானது. பற்களில் மஞ்சள் கறைகள் இருந்தால், அவை உங்கள் புன்னகையை மங்குதலை...
சோம்பேறிதனத்தை விரட்ட 7 எளிய பயிற்சிகள்: இன்று உலகம் முழுவதும், சோம்பேறிகள் அதிகரித்து உள்ளனர். அது நமக்குள் எளிதாக நிலைத்து, மற்றவர்களின் வாழ்க்கை முறையை பாதிக்கக்கூடும். சோம்பேறிதனத்தை விரட்ட சில எளிய பழக்கங்களை கொண்டு, நாம்...
பச்சை தேங்காய் என்பது பெண்ணுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் ஒரு உணவாக உள்ளது. இதில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலுக்கு பல நன்மைகளை அளிக்கின்றன. பச்சை தேங்காய் சாப்பிடுவதன் மூலம் எவ்வளவு அதிகமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் கிடைக்கும்...
நெய்யில் வறுத்த பூண்டை அடிக்கடி சாப்பிட்டால், உங்களுக்கு பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகள் கிடைக்கும். பூண்டு உணவில் ஒரு முக்கிய இடம் வகிக்கிறது, அது சைவமாக இருந்தாலும், அசைவமாக இருந்தாலும், பூண்டு சேர்த்து உணவு தயாரிப்பது பொதுவாக...
