மீன் வகைகளில் சில மிகவும் விலை உயர்ந்ததாக இருக்கும். ஆனால் குறைந்த விலையில் கிடைத்தாலும், அதிக ஊட்டச்சத்துகளைக் கொண்ட சில மீன்கள் பலரது கவனத்திற்கு வருவதில்லை. அத்தகைய சத்தான மீன்களில் ஒன்றாக பவளப்பாறை மீன்கள் கருதப்படுகின்றன....
மத்தி மீன்: உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு அனைத்து நன்மைகளும் உடலுக்கு நல்லது செய்யும் மீன் வகைகளில் மத்தி (Sardine) முக்கியமானதாகும். ஊட்டச்சத்து மருத்துவர் மைதிலி கூறுவதன்படி, மத்தி மீன் இதய ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கவும், இரத்த ஓட்டத்தை சீராக்கவும்...